Perjalanan ke alai dan pembuatan gubal
Perjalanan ke alai Awal bulan november lalu saya bersama teman teman berkesempatan melakukan kunjungan edukasi ke salah satu pabrik penghasil sagu yang berada di wilayah ungar, pulau kundur , kabupaten karimun. Perjalanan menuju pabrik sagu lebih kurang satu jam dengan menggunakan speed. Perjalan laut dari pelabuhan kpk karimun yang kemudian dilanjutkan dengan perjalanan darat menuju lokasi pengolahan sagu. Selain untuk kebutuhan lokal, Hasil dari sagu ini pun diekspor ke beberapa negara tetangga. Perusahaan sagu ini merupakan perusahaan keluarga yang dikelola secara turun temurun. Pembuatan gubal sagu Setelah dari alai kami pun kembali ke sekolah untuk pembuatan gubal sagu. Gubal sagu adalah Makanan khas melayu lingga yang berbahan dasar sagu. Biasanya gubal dibuat sebagai makanan sehari hari, Terutama di daerah daerah Pengghasil sagu, Sebaagai pengganti nasi. Cara membuat gubal sagu sangan mudah hanya memerlukan dua bahan saja yaitu tepung sagu dan kelap...